야채카레 맛있게 만드는법 양파카레 만들기 재료 카레라이스

맛있는 야채 카레 만드는 법 카레 만드는 법 카레 만드는 법 양파 카레 재료 카레라이스

풍부한 단맛과 고소한 풍미를 더해 맛있는 야채 카레를 만들고 싶다면 양파 카레를 만들어보세요. 양파를 얇게 썰어 버터에 볶아 캐러멜화 시키면 양파 자체의 단맛이 극대화되어 진한 풍미의 카레가 완성됩니다. 집에 야채를 싫어하는 아이가 있어서 양파를 갈아서 물과 우유에 섞어 먹었어요. 그 후 아이가 좋아하는 소시지와 옥수수를 추가하면 입맛이 까다로운 아이들도 즐길 수 있는 카레라이스를 만들 수 있습니다.

카레 재료 고형카레 4블록, 뜨거운 물 200ml, 버터 20g, 양파(소) 2개, 비엔나 소시지 5개, 옥수수옥수수 200ml, 물 200ml, 우유 200ml, 휘핑크림 200ml (숟가락 기준 / 난이도 낮음) / 4인분 / 조리시간 : 40분) 1. 카레 블록 녹이기 요즘 고형 카레는 바로 넣으면 잘 녹는데, 아직 덩어리가 생기기 때문에 미리 뜨거운 물에 담가서 잘게 녹여주세요. 2. 재료 준비 맛있는 카레를 만드는 비결은 버터와 양파입니다. 버터에 달콤하게 볶은 양파를 추가하면 달콤함과 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 양파가 작은 경우 2개, 큰 경우 1개를 사용하세요. 양파를 볶아서 캐러멜화해야 하므로 최대한 얇게 썰어주세요. 아이가 좋아하는 옥수수와 소시지를 준비해주세요. 옥수수 통조림은 물기를 빼고 준비해주세요. 요즘은 옥수수가 제철이기 때문에 옥수수알만 제거하거나 완두콩을 넣어서 만드셔도 됩니다. 비엔나 소세지는 얇게 썰어져 나왔어요. 아들이 옥수수와 소시지를 좋아해서 이렇게 만들었는데, 아이가 좋아하는 것으로 만드셔도 됩니다. 고소하고 풍부한 맛의 카레를 만들기 위해 물로만 만드는 것이 아닌 우유와 생크림을 카레 재료로 사용했습니다. 물 200ml, 우유 200ml, 생크림 200ml를 넣어주세요. 필요에 따라 비율을 조정할 수 있습니다. 3. 카레를 만들려면 버터 20g을 녹인 후 썰어둔 양파를 넣고 볶아주세요. 숨이 죽을 때까지 중간 불로 천천히 볶습니다. 계속 저어줄 수 없으니 불을 약하게 낮추고 뚜껑을 닫아 양파가 자연스럽게 익으면서 캐러멜화되도록 해주세요. 물론, 타지 않도록 가끔씩 저어주어야 합니다. 양파가 완전히 익고 갈색이 되고 부드러워질 때까지 요리합니다. 양파가 카라멜라이징되면 물 200ml, 우유 200ml를 넣어주세요. 양파를 싫어하지 않으면 이렇게 만들어도 되지만, 아들이 싫어해서 양파가 안 보이도록 갈아줍니다. 잔여물이 남지 않도록 핸드블렌더로 곱게 갈아줍니다. 이것이 맛있는 카레라이스의 베이스가 됩니다. 베이스에 옥수수와 소시지를 추가합니다. 소시지와 옥수수는 오랫동안 조리할 필요가 없습니다. 익혀야 할 생완두콩이나 야채로 만들 경우 이 과정에서 익을 때까지 끓여주시면 됩니다. 그 주위에 미리 녹인 카레물을 부어주세요. 덩어리지지 않도록 고르게 펴 바릅니다. 카레가 잘 녹으면 생크림 200ml를 부어주세요. 우유, 생크림 등 유제품이 함유되어 있어 너무 오래 끓이면 유지방이 분리되어 맛이 퍽퍽해질 수 있습니다. 살짝 끓기 시작하면 불을 꺼주세요. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 야채카레 맛있게 만드는 방법 양파카레 재료 카레라이스 재생 6 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 03:55 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 해제 재생 속도 1.0 x(기본값) ) 해상도 자동(480p) 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 접기/펼치기 맛있는 야채 카레 만드는 법 양파 카레 만들기 재료 카레라이스 맛있는 야채 카레 만드는 법 양파 카레 만들기 재료 카레라이스 따뜻한 밥 위에 올려주면 우리 아들의 양파 카레라이스가 완성됩니다. 가장 좋아하는. 양파를 살짝 볶아서 캐러멜라이즈를 하였기 때문에 깊은 단맛과 풍부한 맛이 특징입니다. 우유와 생크림 덕분에 고소한 맛이 풍부해서 냄비를 가득 끓여도 세끼면 냄비가 완전히 비어서 아들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 맛있는 야채 카레를 만드는 비결은 바로 양파와 버터! 양파를 버터에 볶아 고소하면서도 달콤한 맛을 더해줍니다. 우유나 생크림을 추가하시면 더욱 진하게 드실 수 있습니다. 봉